Chicken Cordon Bleu Ala Pita

Hari ini aku masak AlaPita Chicken Cordon Bleu. Well actually this is my first time masak makanan ini, resepnya pun aku dapet dari hasil googling n nonton youtube beberapa hari yang lalu. Ada beberapa resep yang aku baca, resep2 itu aku rangkum dan ubah2 disesuaikan dengan seleraku pada saat masak. Jadilah Chicken Cordon Bleu Ala Pita….

So, this is the recipe:

Just Follow This Steps….

Cara membuat Tepung Bumbu :

Bahan:

  • 3 sdm tepung terigu
  • ½ sdt merica
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula halus, ayak

Mix them all.

Cara Membuat Saus:

Bahan:

  • 100 ml susu cair
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sendok teh oregano
  • Garam,Gula dan lada secukupnya
  • Keju
  • 1sdt maizena dgan air sdikit

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tuangkan susu cair,tambahkan keju, tambahkan oregano, garam,gula dan lada. Aduk rata dan masak hingga mendidih.Tambahkan maizena, Aduk rata, Angkat.

Cara Membuat Chicken Cordon Bleu :

Bahan:

  • dada ayam fillet
  • daging asap
  • keju lembaran (sliced sauce)
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • tepung roti secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  1. Belah daging ayam jadi dua tapi jangan sampe putus. Oles dengan margarin, Taburkan sedikit garam, lada, paprika bubuk dan oregano pada daging ayam.
  2. Letakkan secara berurutan diatas daging ayam: keju lembaran, daging asap.Gulung dan pakai tusuk gigi untuk membantu menjaga agar gulungan ga lepas.
  3. Celupkan pada tepung bumbu,Celupkan pada telur kocok, lalu gulingkan pada tepung roti.
  4. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat.
  5. Potong-potong dan hidangkan dengan saus , kentang goreng+keju parut diatasnya,daun selada,wortel dan mayonnaise bila perlu.

Done, It’s really simple dan hasilnya enak lho… resep saus bisa kamu modifikasi sesuai selera kamu.

I think I’m gonna try another type of sauce for Chicken Cordon Bleu next time.

Happy Cooking…

One response to “Chicken Cordon Bleu Ala Pita

  1. Kyanya enak nih mba’, aku contek resepnya ya… mau coba masak ini juga. Makasi.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s